Kategoria: Kuchnia
KUCHNIA: Przykładowy zestaw brazylijski
Na Pelourinho jest bardzo dużo klimatycznych knajpek (część z nich otwierana jest dopiero popołudniu) i restauracji. Ponieważ w okolicy południa mało osób przesiaduje w restauracjach można spotkać ciekawe i tanie oferty happy hours. Wtedy zestawy, jak ten poniżej na zdjęciu, są tańsze nawet o 30%. Ile miejsc, tyle zestawów. NaRead More …
KUCHNIA: Woda kokosowa
Woda kokosowa towarzyszyła mi niemalże codziennie. Lubię jej smak, a do tego całą tę „obrzędowość” jej uzyskiwania. Można ją kupić w wielu miejscach w Brazylii, a pije się ją prosto z kokosa. Najczęściej przy plażach i w turystycznych miejscach spotkać można stoiska z kokosami, umieszczonymi w lodówkach. Woda jest pyszna,Read More …
KUCHNIA: Caipirinha, narodowy napój Brazylijczyków
Caipirinha to drink, który towarzyszył mi przez cały mój pobyt w Brazylii. Jest kilka jego odmian, ale mi najbardziej smakowała wersja podstawowa, która nie jest tak słodka, jak pozostałe. Przygotowuje się ją z likieru z trzciny cukrowej – cachaçy, brązowego cukru i limonki i mogę śmiało powiedzieć, że jest toRead More …
Kuchnia: Salt tea
Więcej o tym przeczytasz tutaj: Jacza przygoda w drodze do Yulchung
KUCHNIA: Sampa, Himalaje
WIĘCEJ PRZECZYTASZ TUTAJ: Przez ślepotę do Chilingkik